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ダニ・カビについて知っていきましょう! 夏場、梅雨の時期だけでなく、私たちの周りには常にたくさんのダニ・カビが潜んでいます。 うまく退治して快適な生活を送りましょう! ゴキブリや蟻などの害虫退治も紹介していきます!

   
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コウジカビ(麹カビ)

☆学名 アスペルギルス
(ニホンコウジカビ、アワモリコウジカビ、ショウユコウジカビなどがある)

自然界に広く分布しています。

コウジカビというと1度は耳にしたことがある人が多いと思いますが、コウジカビは菌の酵素力が強く、日本では昔から多くの分野で活用されています。
例えば、麹として味噌・しょうゆ・日本酒・焼酎などを作るために用いられています。

「アフラトキシン」というカビ毒を作り、肝臓がんなどを引き起こすこともあります。
(参考)→ おはよう朝日です「健康のためにも!梅雨のカビ対策」アスペルギルス症
     カビ毒(マイコトキシン)について


<主な分布場所>

パン、ケーキ類、紅茶、ピーナッツ、トウモロコシなど
(室内にそのまま置いてある食品には生えやすい)
動物のふん、落ち葉、土

↓ 塩麹が流行った時もありました。

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自己紹介:
家の中にはダニやカビが目には見えないけれどいっぱいいるんです。
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