ダニ・カビ撃退！快適生活くりぃむしちゅーのハナタカ優越館「お餅にはカラシだけでカビ防止」　2019年1月10日

ダニ・カビについて知っていきましょう！夏場、梅雨の時期だけでなく、私たちの周りには常にたくさんのダニ・カビが潜んでいます。うまく退治して快適な生活を送りましょう！ゴキブリや蟻などの害虫退治も紹介していきます！

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くりぃむしちゅーのハナタカ優越館「お餅にはカラシだけでカビ防止」　2019年1月10日

テレビ朝日系列で放送されている「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」。
この中で今の時期にピッタリのカビ対策が紹介されていました。

それは「お餅」です。
お正月の食べ物といえばお餅！ですが、余ってしまっているというお家もあるのではないでしょうか。
置いておくと生えてしまうのが「カビ」。
でも少しのカビなら、その部分を削り取れば食べられると思っていませんか。

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(2019/1/11 時点)
感想(2264件)

食べてはいけません！
表面にカビが出ているものは、内部に多くの菌糸があると言われ、表面を削ってもカビを全て除去できているわけではないのです。

そんなお餅の保存には「からし」が役に立ちます。
①容器にチューブのからしを大さじ１くらい入れる。
②上からラップをし、ラップにつまようじなどで数か所穴を開ける。
③お餅をいれた容器に一緒に入れておく。
　容器はちゃんとフタをして密閉しておきます。

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(2019/1/11 時点)
感想(54件)

これだけでOKなんです！
実際に番組内で実験したものでも、常温でカラシなしのものは３日で目に見えるカビが発生しましたが、カラシありのものは１週間たってもカビていませんでした。（でも４日目くらいからは白いふわっとしたものがついているように見えました。）

なぜカラシがカビ予防に役立つかというと、カラシに含まれる辛味成分に抗菌作用があるからなんです。
密閉容器に入れることで、抗菌作用が働きカビが生えづらくなります。
カラシが乾燥したら交換し、２～３週間保つこともできます。

これなら家にあるものですぐにやってみることができますね！

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